سعرات الدجاج والماكروز - الصدر، الفخذ، الأرجل، والأجنحة (مع الجلد وبدونه) + مصطلحات متوافقة في myfitnesspal

كم سعرة حرارية في صدور الدجاج المشوي مع الجلد

صدر الدجاج المشوي من اكثر البروتينات تناولا عند أصحاب الرياضيين والصحيين, والأكثر ما بينهم هم من يهتمون بالسعرات والماكروز تحديدا, لذالك سنستعرض لكم سعرات وماكروز الدجاج بأجزائها.

صدر الدجاج المشوي بالجلد خيار شهي لمن يفضل نكهه أغنى وقوام مقرمش اكثر من الخارج، في هذه الصورة نوضح لك السعرات والماكروز بدقّة لكل 100جرام ، ومصطلح متوافق ستجده في ماي فيتنس بال.

سعرات صدر الدجاج مطبوخ/مشوي بجلد في100 جرام

نلاحظ هنا ارتفاع الدهون في ال100 جرام من صدر الدجاج, و ذالك بسبب احتوائه على الجلد, وبالتالي ترتفع السعرات ايضا.

كم سعرة حرارية في صدور الدجاج المشوي بدون الجلد

هذا الخيار الأكثر شيوعا عند أصحاب متتبعي السعرات والماكروز، وايضاً الذين يحرصون على تناول كمية دهون قليلة، إليك التفاصيل الكاملة في ال100 جرام.

سعرات صدر الدجاج المطبوخ بدون الجلد لكل 100 جرام.

صدور الدجاج المشوي بدون الجلد تنخفض الدهون بشكل واضح الى 3 ونصف جرام, وأيضا البروتين تختلف بنسبه بسيطة, كله يرجع الى الجلد التي تم ازالته او طبخه بدونة.

سعرات أرجل الدجاج المشوية/ مطبوخة بدون الجلد

خيار ممتاز لمن يفضل الساق عن باقي أصناف الدجاج، ويريد بنفس الوقت تقليل السعرات.

سعرات أرجل الدجاج المشوية والمطبوخة بدون جلد لكل 100 جرام

ارجل الدجاج بدون جلد تحتوي على 173 سعرة حرارية, وتعتبر من القطع المتوسطة بين الصدر والفخذ من ناحية الدهون.

سعرات ارجل الدجاج مشوية / مطبوخة بجلد

سعرات ارجل الدجاج من القطع الغنية بالنكهة وشائعة عند المشاوي، نوضح هنا قيمتها الغذائية في ال100 جرام، مع المصطلح المتوافق مع myfitnesspal

السعرات والماكروز لأرجل الدجاج المشوية بالجلد لكل 100 جرام

أرجل الدجاج بالجلد ترتفع سعراته كما هو موضح بالصورة, وتختلف عن سعرات ارجل الدجاج بدون الجلد, وذالك لاحتوائه على الجلد.

سعرات أجنحة الدجاج المطبوخه / المشوية بدون الجلد

تتوقع كم جرام بروتين في جناح الدجاج ؟ كثيرين لديهم تساؤلات تحديدا في هذا الجزء من الدجاج. إليك الصورة المرفقة التي توضح كمية البروتين.

السعرات والماكروز لجناح الدجاج المشوي بدون جلد لكل 100 جرام

في ال100 جرام منه يحتوي على 31 بروتين, تذكر ان عند قياس اجنحة الدجاج عليك ان تزيل العظم أولا ثم تقيس لحم الدجاج وحده, الى ان يصل وزنه الى100 جرام, حتى تطابق السعرات والماكروز الموجود بالصورة المرفقة.

سعرات جناح الدجاج مطبوخ/ مشوي مع الجلد

إذا كنت في مطعم وأجبروك على تناول جناح الدجاج مع الجلد، فانتبه قد يعلق وزنك بكمية الدهون التي فيه، إليك تفاصيل سعرات وماكروز جناح الدجاج مع المصطلح المتوافق في ماي فيتنس بال.

سعرات اجنحة الدجاج المشوي بالجلد لكل 100 جرام.

100 جرام من جناح الدجاج يحتوي على 20 دهون! لا عجب ان السعرات ارتفعت بشكل هائل.

السعرات الحرارية في فخذ الدجاج بدون جلد

خيار ممتاز لمن يبحث عن كمية بروتين ممتاز وبنفس الوقت كمية من الدهون المتوسطة، إليك فخذ الدجاج المشوي بدون الجلد في ال100جرام مع الماكروز.

السعرات و الماكروز لفخذ دجاج مشوي بدون جلد لكل 100 جرام.

فخذ الدجاج على الرغم عدم احتوائه للجلد, الا ان فيه نسبة دهون ليست ببسيطة, وهذا يرجع بسبب تمركزه في الأسفل من جسم الدجاج, وايضا بسبب وجود دهون طبيعية بالمنطقة هناك.

السعرات الحرارية في فخذ الدجاج بالجلد

على الرغم من قلة اهتمام الناس بالفخذ ، إلا أننا لم نستطع تجاهل هذا الجزء من اجزاء الدجاج، وقد قمنا بالبحث عن سعراته حتى يكون دليلنا شامل ومتكامل، إليك السعرات والماكروز في ال100 جرام من فخذ الدجاج بالجلد.

السعرات والماكروز لفخذ الدجاج المشوي بالجلد لكل 100 جرام.

سعرات فخذ الدجاج بالجلد من أعلى الدهون بعد جناح الدجاج بالجلد, فانتبه من سعراته خاصة ان مركزه في جسم الدجاج يحتوي على دهون فكيف بالجلد.

---

اذا كنت تبحث عن سعرات الخضراوات اضغط هنا 👇🏼

دليل سعرات الخضراوات الجزء 1

دليل سعرات الخضراوات الجزء ال2

اذا كنت تبحث عن سعرات الفواكه اضغط هنا 👇🏼

دليل سعرات الفواكه الجزء 1

دليل سعرات الفواكه الجزء 2

اذا كنت تبحث عن سعرات المكسرات اضغط هنا 👇🏼

دليل سعرات المكسرات

إذا كنت تبحث عن سعرات البقوليات اضغط هنا 👇🏼

دليل سعرات البقوليات الجزء الاول

دليل سعرات البقوليات الجزء الثاني

قمتُ بإنشاء هذا الدليل لسهولة البحث في تطبيق myfitnesspal ، حيث يوجد الكثير من الإدخالات المشتتة البعض منها خاطئة والبعض منها غير دقيق، لذالك اقدم لك هذا الدليل والذي يحتوي على دليل سعرات الدجاج بأجزائها وأصنافها مع الماكروز(البروتين والدهون والكربوهيدرات):

• سعرات صدر الدجاج بعد الطبخ مع الجلد وبدونه.
• سعرات فخذ الدجاج مع الجلد وبدونه.
• سعرات رجل الدجاج مع الجلد وبدونه.
• سعرات جناح الدجاج مع الجلد وبدونه.

وكل هذه الأصناف تم حسابه لكل 100ج بعد الطبخ مع الماكروز, بالإضافه إلى كتابة المصطلح الإنجليزي الجاهز المتوافق مع تطبيق ماي فيتنس بال.

كيفية نسخ النص من الصورة عن طريق الجوال :

قم بحفظ الصورة على الجوال, اوعمل تصوير الشاشة ثم بعد ذالك قم بالضغط على المربع كما بالصورة المرفقة وهيا الخاصية التي تسمح لك بتحديد النص عند الضغط عليه , ثم فقط بنسخ المصطلح الإنجليزي بالكامل الأعلى والاسفل كما في الصورة :

كيفية نسخ النص من الصورة

ثم بعد ذالك تقوم بتحديد النص من خلال اصبعك

بعد ذالك قم بلصقه في خانة البحث داخل تطبيق ماي فيتنس بال myfitnesspal

لماذا سعرات الدجاج تختلف قبل وبعد الطبخ ؟

كثير من الناس يختلفون في قياس الدجاج أهي قبل ام بعد الطبخ ؟! وهذا سبب رئيسي في تضارب الأرقام بمصادر مختلفه خاصة في البحث عن سعرات الدجاج .

الدجاج النيء يحتوي على نسبة عالية من الماء (السوائل الطبيعية باللحم).
أثناء الطبخ سواء بالشوي أو بالسلق أو بالفرن يفقد اللحم جزء كبير من هذي السوائل، فيقل وزنه الفعلي، لكن الماكروز (البروتين والدهون) تبقى نفسها تقريبًا.

نفس القطعة اللي كانت وزنها 130 جرام وهي نيئة، ممكن توزن 100 جرام بس بعد الشوي, وبما إن سعرات الدجاج تُحسب لكل 100 جرام، فالرقم يرتفع تلقائيًا بعد الطبخ لأن الغذاء صار أكثر تركيزًا بنفس الوزن.

بهذا السبب، جميع الأرقام الموجودة في هذا الدليل هي لسعرات دجاج بعد الطبخ سواء كان مشوي او مطبوخ او مسلوق، لان السعرات وهو نيء تختلف بعد الطبخ بسبب فقدان الماء ، فالأفضل قياس وزن الدجاج بعد الطبخ.

كيفية استخدام دليل سعرات الدجاج بطريقة صحيحه في تطبيق ماي فيتنس بال

كي تحصل لأدق رقم أثناء تتبع الماكروز والسعرات اتبع الخطوات المذكورة :

1. اوزن الدجاج بعد الطبخ مباشرة وليس قبله.
2. قم بإزالة كل العظم الموجودة بالدجاج, حيث ان هذا الدليل تم قياس وحساب لحم الدجاج فقط ولا يشمل العظم ابدا.
3. استخدم ميزان الطبخ لضمان دقة السعرات والماكروز.
4. الأرقام في هذا الدليل تم حسابه 100 ج بعد الطبخ ، فلو كان وزن قطعة الدجاج لديك اقل من 100 او اكثر ، لابد تعديل الكميه داخل تطبيق myfitnesspal وهيا :
   • اضغط serving size وحول الرقم إلى 1 ج.
   • بعد ذالك اضغط number of servings وغير الرقم إلى وزن قطعة الدجاج لديك ، مثلا لو وزنه 50 ج اكتب 50 ج.
   • بعد ذالك سيقوم التطبيق بحساب السعرات والماكروز تلقائيا بناء على الرقم التي وضعته.
5. انسخ المصطلح الانجليزي بالكامل (الأعلى والاسفل) بدون أي اضافات، وألصقه في خانة البحث داخل تطبيق myfitnesspal
6. تأكد من تطابق السعرات والماكروز كما هو موجود بالدليل إذا كان 100 جرام، واذا تأكدت انه متطابق هذا يعني ان المصطلح صحيح ، فالخطوة التي بعده تغيير وزن قطعتك كما تريد. وإذا لم يظهر المصطلح بنفس الاسم، اختر أقرب نتيجة تتطابق سعراتها وماكروزها مع الأرقام الموجودة في الدليل.

سعرات صدر الدجاج والماكروز (مطبوخ/مشوي) لكل 100 جرام

صدر الدجاج من أكثر أجزاء الدجاج بحثًا في عالم حساب السعرات، لأنه الخيار المفضل لعشاق البروتين العالي والدهون المنخفضة، ومن أساسيات أي دايت أو نظام غذائي لبناء العضلات.

سعرات صدر دجاج مشوي بدون جلد 100ج بعد الطبخ :

• السعرات: 166 سعرة
• البروتين: 31 جم
• الدهون: 3.5 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Roasted Chicken Breast, Without Skin Generic

سعرات صدر دجاج مشوي مع الجلد 100ج بعد الطبخ :

• السعرات: 198 سعرة
• البروتين: 29.6 جم
• الدهون: 7.8 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken Breast, Roasted With Skin Generic

( لاحظ إن الفرق بين "مع الجلد" و"بدون جلد" بصدر الدجاج تقريبًا 32 سعرة و4.3 جم دهون إضافية لكل 100 جرام ، فرق بسيط نسبيًا مقارنة بأجزاء ثانية من الدجاج، وهذا يفيدك كثير إذا كنتِ تحسب سعرات يومك بدقة )

---

سعرات فخذ الدجاج والماكروز (مطبوخ/مشوي) لكل 100 جرام

فخذ الدجاج بروتينه أقل شوي من الصدر، لكنه يعوّض بطعمه الطري ونسبة الدهون الأعلى اللي تعطيه شبع أطول — خيار ممتاز لمن يحسب ماكروز يومه بمرونة أكبر بين البروتين والدهون.

سعرات فخذ دجاج مشوي بدون جلد:

• السعرات: 209 سعرة
• البروتين: 25.7 جم
• الدهون: 10.7 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Thigh Meat Only, Roasted (Net g) chicken-

سعرات فخذ دجاج مشوي مع الجلد:

• السعرات: 232 سعرة
• البروتين: 23.3 جم
• الدهون: 14.7 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, roasted

(هنا الفرق أوضح: تقريبًا 23 سعرة و4 جم دهون زيادة بسبب الجلد والسبب إن فخذ الدجاج أساسًا فيه دهون طبيعية أعلى من الصدر حتى بدون الجلد. مهم تأخذ هذا بعين الاعتبار عند حساب سعرات وجبتك اليومية)

سعرات أرجل الدجاج والماكروز (مطبوخة/مشوية) لكل 100 جرام

رجل الدجاج (Drumstick) من القطع المفضلة كثير للشوي، وهي خيار متوازن بين البروتين والدهون، مع وزن لحم أكبر نسبيًا يخليها تشبع الزائر بشكل أفضل من الجناح.

سعرات رجل دجاج مشوية بدون جلد:

• السعرات: 173 سعرة
• البروتين: 28.2 جم
• الدهون: 5.7 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken, Drumstick, Meat only, Cooked, Roasted Homemade

سعرات رجل دجاج مشوية مع الجلد :

• السعرات: 215 سعرة
• البروتين: 27.1 جم
• الدهون: 11.2 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken, Drumstick - Meat and Skin, Cooked, Roasted Generic

(الفرق بين رجل الدجاج مع وبدون جلد تقريبًا 43 سعرة و5.5 جم دهون لكل 100 جرام فرق متوسط، وأقل تأثيرًا من الجناح لأن نسبة اللحم بالرجل أعلى بكثير من الجلد مقارنة بالجناح)

سعرات جناح الدجاج والماكروز (مطبوخ/مشوي) لكل 100 جرام

جناح الدجاج من أكثر القطع اللي يسبب لبس بحساب السعرات، لأن نسبة البروتين فيه "لكل 100 جرام" تبدو قريبة من الصدر، رغم إن الجناح الواحد وزن لحمه الفعلي قليل جدًا (تقريبًا 20-25 جرام لحم صافي للجناح الواحد بدون جلد). يعني لازم تجمعين لحم من 4-5 أجنحة تقريبًا عشان توصلين لـ100 جرام.

سعرات جناح دجاج مشوي بدون جلد:

• السعرات: 203 سعرة
• البروتين: 30.5 جم
• الدهون: 8.1 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken, Wing, Meat only, Cooked, Roasted Usda 05107

سعرات جناح دجاج مشوي مع الجلد:

• السعرات: 291 سعرة
• البروتين: 26.7 جم
• الدهون: 20 جم
• الكاربوهيدرات: 0 جم

المصطلح للبحث في MyFitnessPal:
Chicken,Wing, Roasted, Meat and Skin Canada Chicken

(لاحظ إن الجناح مع الجلد هو أعلى قطعة سعرات ودهون بين كل القطع (290 سعرة و19.5 جم دهون)، بينما صدر الدجاج بدون جلد يبقى الخيار الأفضل لأعلى بروتين وأقل سعرات ودهون بين كل الخيارات)

ملاحظة مهمة جدًا قبل الاعتماد على أي رقم:

هذا الدليل صُمم بدقة وعناية فائقة، واعتمدنا فيه على مصادر موثوقة ومعتمدة عالميًا في مجال التغذية وحساب السعرات، وقارنّا كل رقم من أكثر من مصدر قبل ما نوثقه هنا لضمان أعلى دقة ممكنة.

هذي أرقام "عامة" (Generic) تمثل متوسط تركيبة الدجاج الطبيعي مو منتج معين أو علامة تجارية محددة.

فلو لاحظت إن الأرقام على عبوة دجاج معينة (مجمد أو طازج من شركة معينة) تختلف شوي عن الأرقام هنا، هذا طبيعي جدًا ومتوقع، والسبب يرجع لعوامل مثل:

1. طريقة تربية وتغذية الدجاج بكل شركة.
2. نسبة الدهون المتبقية بعد التقطيع (تختلف من مصنع لآخر).
3. إضافات أو محاليل ملحية تُحقن ببعض المنتجات التجارية لزيادة الوزن أو النكهة.

فإذا كنتِ تستخدم منتج دجاج بعلامة تجارية معينة وعندها ملصق غذائي واضح، اعتمد على أرقام الملصق نفسه لأنها أدق لمنتجك تحديدًا عند حساب السعرات.

أما إذا كان دجاجك طازج بدون تغليف أو ملصق، فهذا الدليل هو مرجعك الأدق والأضمن لحساب سعرات الدجاج والماكروز بثقة.

ونصيحة أخيرة: احتفظ بهذا الدليل كمرجع أساسي سريع كل ماأحتجت سعرات وجبة دجاج سواء صدر او فخد او جناح او أرجل, حتى توفرعلى نفسك عناء البحث وتضمن رقم دقيق لنظام خسارة الوزن لديك, وايضا حتى لا تضيع وقتك الثمين وتتوه في المئات من الخيارات المتشابهة في تطبيق ماي فيتنس بال.